湖南鈺華源：讓黑茶插上AI的翅膀

　　2025年春節(jié)，一場(chǎng)由DeepSeek掀起的AI智能風(fēng)暴席卷中華大地。

　　整個(gè)節(jié)日期間，一直在為湖南安化黑茶銷(xiāo)售尋找突破之道的湖南鈺華源茶文化有限公司董事長(zhǎng)、湖南黑茶商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)彭接班幾乎天天在手機(jī)上刷著有關(guān)DeepSeek的視頻。

　　大年初一中午，剛剛端起飯碗的彭接班似乎來(lái)了靈感，便立馬放下碗筷拿起手機(jī)，在DeepSeek輸入一行"如何利用DeepSeek促進(jìn)安化黑茶銷(xiāo)售"的文字后。一分鐘不到DeepSeek便給出了三個(gè)答案：首先推出"AI黑茶顧問(wèn)"，通過(guò)智能算法分析消費(fèi)者偏好，精準(zhǔn)推薦茶品搭配方案，并利用AI技術(shù)對(duì)安化黑茶在鈺華源電商平臺(tái)上的店鋪?lái)?yè)面進(jìn)行優(yōu)化，包括產(chǎn)品標(biāo)題、關(guān)鍵詞、圖片等，提高產(chǎn)品的搜索排名和曝光率。其次推出AI虛擬主播"小鈺"，在鈺華源直播間以"茶文化大使"身份講解黑茶歷史、演示沖泡技巧，還能根據(jù)用戶(hù)地域推薦茶飲配方。第三是借助DeepSeek的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從原料采購(gòu)到終端銷(xiāo)售的全鏈路預(yù)測(cè)。同時(shí)，系統(tǒng)通過(guò)分析歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、天氣趨勢(shì)甚至社交媒體熱點(diǎn)，動(dòng)態(tài)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，提升將庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。

　　看著手機(jī)屏幕上顯示的一行行文字，彭接班頓感直擊靈魂深處。

　　在接下來(lái)的五天內(nèi)，彭接班根據(jù)DeepSeek提供的客戶(hù)畫(huà)像，識(shí)別出有養(yǎng)生需求、年齡在30-50歲之間、有一定消費(fèi)能力且喜歡傳統(tǒng)文化的潛在客戶(hù)群體，并在鈺華源電商平臺(tái)上作為重點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)對(duì)象。

　　"從正月初二開(kāi)始，一直到初八正式上班，短短六天時(shí)間內(nèi)，共銷(xiāo)售黑茶200多萬(wàn)元。"看著一疊發(fā)貨單，彭接班不禁喜上眉梢。

　　安化黑茶自唐代便為貢茶，明清時(shí)期更是通過(guò)"萬(wàn)里茶道"遠(yuǎn)銷(xiāo)邊疆，成為牧民"寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶"的生活必需品。然而，傳統(tǒng)邊銷(xiāo)茶市場(chǎng)的萎縮、產(chǎn)業(yè)升級(jí)的挑戰(zhàn)，曾讓這一古老產(chǎn)業(yè)陷入轉(zhuǎn)型陣痛。

　　在安化黑茶的復(fù)興浪潮中，彭接班始終將創(chuàng)新和責(zé)任扛在肩上。這位自幼師承祖?zhèn)鞑杓?、癡迷茶藝40余年的茶人，既是安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的見(jiàn)證者，更是推動(dòng)者。

　　2022年，彭接班堅(jiān)持"邊銷(xiāo)茶是安化黑茶

　　的壓艙石"的理念。他帶領(lǐng)鈺華源茶業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)工藝，研發(fā)低氟配方，推出"特茯1.5kg磚茶"等產(chǎn)品，既保留牧民喜愛(ài)的傳統(tǒng)口感，又通過(guò)降本增效破解產(chǎn)銷(xiāo)價(jià)格倒掛難題。2024年初，鈺華源的一批磚茶通過(guò)國(guó)家"一帶一路"戰(zhàn)略機(jī)遇，以邊境小額貿(mào)易方式出口尼泊爾，為邊銷(xiāo)茶市場(chǎng)注入新活力。

　　特別是近年來(lái)，為拓展消費(fèi)場(chǎng)景，彭接班率先提出"快消茶"理念，開(kāi)發(fā)出速溶茶、袋泡茶等便捷產(chǎn)品，并推出黑茶牙膏、護(hù)膚品、黑茶菜等衍生品。為此，他斥資打造中國(guó)安化黑茶文化交流中心，免費(fèi)培訓(xùn)近200名失業(yè)人員學(xué)習(xí)茶藝，帶動(dòng)冷市鎮(zhèn)、羊角塘等鄉(xiāng)鎮(zhèn)多戶(hù)茶農(nóng)增收。同時(shí)，彭接班聯(lián)合數(shù)百家餐飲企業(yè)推出"餐飲茶"品牌，讓茶香從茶杯飄向餐桌，開(kāi)辟了"餐飲茶"新賽道。

　　作為"中國(guó)黑茶之鄉(xiāng)"的安化縣，不斷壯大黑茶產(chǎn)業(yè)集群，深化科技創(chuàng)新，延伸黑茶上下游產(chǎn)業(yè)鏈，讓安化黑茶從專(zhuān)供西北地區(qū)的邊銷(xiāo)茶跨越山海，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，連續(xù)十五年躋身全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣十強(qiáng)，茶葉稅收位列全國(guó)產(chǎn)茶縣第一位。

　　數(shù)據(jù)顯示，目前，安化境內(nèi)有茶園近40萬(wàn)畝，茶葉加工企業(yè)210家，年綜合產(chǎn)值230億元。憑借黑茶產(chǎn)業(yè)的實(shí)力，湖南安化縣連續(xù)10多年位列中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣前十強(qiáng)，近40萬(wàn)人因茶穩(wěn)定脫貧，致富一方百姓。

　　近年來(lái)，作為湖南黑茶商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、安化縣政協(xié)委員的彭接班聯(lián)合一批政協(xié)委員在推動(dòng)"安化黑茶"品牌創(chuàng)建，數(shù)字化轉(zhuǎn)型、產(chǎn)品研發(fā)等方面不斷發(fā)力，先后提出了打造安化縣黑茶制造產(chǎn)業(yè)集群、建設(shè)"5G+全連接數(shù)字化工廠"示范工廠、實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)加工裝備的升級(jí)換代，加快推動(dòng)集群企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型等建議。

　　在彭接班及多名政協(xié)委員的建議下，目前安化縣已新建及改建了30個(gè)自動(dòng)化、清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化的毛茶初制加工廠和黑茶精制加工廠，加快了黑茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)手工業(yè)邁進(jìn)現(xiàn)代制造產(chǎn)業(yè)的步伐。

　　在利用DeepSeek小試成功后，彭接班似乎看到了更為光明的前景。接下來(lái)，他計(jì)劃聯(lián)合安化黑茶其他民企，開(kāi)發(fā)茶文化主題民宿、茶療SPA等項(xiàng)目，讓游客"品茶香、看茶海、觀茶史"，將通過(guò)跨境電商平臺(tái)，進(jìn)一步打開(kāi)歐美高端市場(chǎng)。

　　彭接班還設(shè)想，科技賦能需與生態(tài)保護(hù)并行。他計(jì)劃好好利用AI智能，改善有機(jī)茶園的種植技術(shù)，建設(shè)數(shù)字化茶園管理平臺(tái)，并通過(guò)茶渣回收制作有機(jī)肥，形成"茶園-工廠-農(nóng)田"循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈。

　　站在2025年的新起點(diǎn)，彭接班對(duì)安化黑茶的未來(lái)充滿(mǎn)信心，"科技讓傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)出'新芽'，而AI智能必將讓這片'葉子'飛得更高。"

　　從雪峰山下的古老茶園，到AI驅(qū)動(dòng)的現(xiàn)代工廠；從邊疆牧民的"生命之飲"到全球茶客的"舌尖至味"，正是AI賦能新質(zhì)生產(chǎn)力的縮影。正如彭接班所言："從一片樹(shù)葉變成富民產(chǎn)品，需經(jīng)時(shí)光沉淀，更需創(chuàng)新突破。"

　　當(dāng)千年茶葉插上AI翅膀，這片東方樹(shù)葉的故事，恰好在新春之際開(kāi)啟了新的時(shí)代篇章。（章勇）

（編輯 牛暢）